Klasikinis desertas, kurio ruošime autentiškas itališkas receptas laisvai jungiasi su mūsų pačių kuriamomis interpretacijomis. Čia nerasite jokių augalinių kremų ar pakaitalų – deserto pagrindą sudaro tik riebus maskarponės sūris, švieži kiaušiniai ir stiprioje espreso kavoje išmirkyti „Savoiardi“ sausainiai.
Viršutinis sluoksnis gausiai dengiamas kokybiška karčiąja kakava, kuri idealiai subalansuoja saldumą. Tai sodrus, drėgnas ir savitas skonis tiems, kurie ieško gyvos, o ne vadovėlinės klasikos.